Отдел сопровождения коммерческих организаций (ОСКО) «СофтЭксперт» автоматизировал деятельность нового кафе Chipollini (проект ООО «Тула-Ресторатор») с помощью системы iiko. В течение одной рабочей недели были автоматизированы контрольно-кассовые операции, бухгалтерский учёт, управление заказами в баре, зонах приготовления холодных и горячих блюд на кухне.
О клиенте
ООО «Тула-Ресторатор» – владелец успешных кафе и ресторанов различной концепции в Туле. Одним из самых известных бизнес-проектов компании является культовое заведение «Пряности и Радости». Семейное кафе Chipollini – новое заведение, принимающее посетителей с декабря 2019 года.
Цель и задачи проекта
Имея успешный опыт управления заведениями ресторанного бизнеса, клиент решил уже на старте автоматизировать деятельность нового кафе. Основными целями проекта были:
- автоматизация управления продажами;
- налаживание эффективного финансового контроля;
- организация точного складского учёта;
- введение системы контроля и поощрения сотрудников;
- координация чёткой и слаженной работы персонала;
- внедрение системы лояльности для стимулирования повторного обращения клиентов и увеличения продаж.
Обоснование выбора ПО и партнёра по внедрению
Для реализации проекта было выбрано типовое решение iikoRMS Basic (Life-time) 7-й версии, поскольку его функционал охватывает все ключевые бизнес-процессы небольшого кафе: управление кассой, складом, финансами, персоналом, кухней, резервами столов. Данная система автоматизации ресторанной деятельности во многом превосходит конкурентные аналоги, позволяет экономить на избыточном функционале, проверена на практике тысячами заведений по всей России.
За помощью во внедрении системы «Тула-Ресторатор» обратился к своему давнему IT-партнёру – ГК «СофтЭксперт». Компания является крупнейшим системным интегратором в Тульском регионе, имеет большой опыт автоматизации деятельности кафе и ресторанов на базе различных решений.
Выполненные работы и ключевые итоги проекта
В течение одной рабочей недели специалисты ОСКО «СофтЭксперт» установили и настроили оборудование, развернули ПО, автоматизировали контрольно-кассовые операции, бухгалтерский учёт, а также очередь выполнения заказов в баре, зонах приготовления холодных и горячих блюд. Были настроены принтеры блюд и маршрутизация печати заказов для поваров. При принятии заказа от клиента на кухне автоматически печатается список блюд и напитков для приготовления.
Посредством внедрения системы iiko в семейном кафе Chipollini были решены следующие задачи:
-
Автоматизация складских операций (ввод номенклатуры, оформление поступлений, оформление кассовых чеков)
-
Автоматизация очереди приготовления заказов посетителей на кухне
-
Настройка дисконтной программы
-
Настройка прав для менеджеров зала и кассиров
В результате клиент получил возможность эффективно управлять своим ресторанным бизнесом, отслеживать выручку, контролировать работу менеджеров, кассиров, официантов, работников склада и кухни, возможность настраивать программу лояльности для повышения продаж.
Если вас также интересует автоматизация кафе, бара, ресторана с нуля «под ключ», обращайтесь в ГК «СофтЭксперт» по нижеуказанным контактным данным. Работаем со всеми районами Тульской области и соседними регионами. Помимо внедрения ПО, осуществляем монтаж сетей, поставку онлайн-касс, терминалов, сканеров штрихкода и прочего цифрового торгового оборудования.
Контактная информация:
- Телефон (многоканальный): (4872) 70-02-70; доб. 147
Прибыткова Ольга Алексеевна
Должность: руководитель отдела сопровождения коммерческих организаций
E-mail: 147@sfx-tula.ru
